Le vinaigre : ses bienfaits pour la santé et ses utilisations – 2 livres

 

livre du vinaigre

Le vinaigre est un ingrédient magique dans un cadre thérapeutique, mais aussi comme soins de beauté ou pour l’hygiène du corps. Il réunit plaisir, beauté, santé et respect de l’environnement.

Le vinaigre balsamique est un grand classique pour les accompagnements comme les salades. Le problème, c’est que de plus en plus, il y a un rajout du sucre. C’est pas excellent pour la santé.

Aujourd’hui, il vaut mieux préférer le vinaigre de cidre. C’est une sorte de potion magique. Il a plusieurs avantages pour la santé qui ont fait l’objet d’étude scientifique.

  • Les premiers bienfaits sont sur les qualités organoleptiques du vinaigre de cidre. C’est un produit qui n’est pas très riche en calorie donc il est plutôt intéressant. On y a retrouvé un petit peu de potassium, ce qui est plutôt sympa comme on a plutôt tendance à manquer de potassium. Il y a aussi des antioxydants, quelques acides aminés.
  • C’est un antibactérien assez puissant, d’ailleurs, on raconte même qu’Hippocrate le père de la médecine moderne, utilisait le vinaigre pour nettoyer les plaies. Il peut aussi aider à soigner des verrues, des mycoses, il peut tuer la bactérie e-col.
  • Si vous souhaitez conserver des aliments, alors vous pouvez les asperger de vinaigre de cidre. Si vous souhaitez éviter un développement bactérien, ça peut être une très bonne solution.
  • Le vinaigre de cidre est un très bon régulateur de la glycémie, il permet d’améliorer la sensibilité à l’insuline d’un facteur entre 20 et 30 % pour les personnes qui sont diabétiques ou en pré diabète.
  • La consommation de vinaigre de cidre permet de diminuer l’envie de manger, elle améliore la satiété. C’est super intéressant pour les personnes qui veulent perdre du poids, ça permet de manger moins
  • Il permet la diminution des triglycérides, du taux de cholestérol et de la pression artérielle, mais les études ont été faites uniquement sur l’animal, donc on n’a pas vraiment d’études sérieuses qui montrent un réel bienfait sur l’être humain. Néanmoins ces pistes prouvent que le vinaigre de cidre peut avoir sur le vivant des effets plutôt intéressants.

Attention le vinaigre de cidre, c’est un acide donc il ne faut pas trop en consommer, car il peut avoir des effets secondaires. Une consommation jusqu’à 2 cuillères à soupe par jour, c’est largement suffisant pour avoir les bénéfices sans les inconvénients.

 

D’autres livres bien être

 

Vinaigre

Un concentré d’astuces pour votre maison, votre santé, votre beauté

Livre sur le vinaigre de 237 pages

Samuel Chapin

Les bienfaits du vinaigre sur la santé au naturel

  •  Trucs et astuces pour les problèmes de peau : le vinaigre de cidre est un remède naturel pour faire disparaître les boutons d’acné. Il faut seulement préparer un mélange à parts égales de vinaigre et d’eau et lotionner les boutons plusieurs fois par jour. C’est aussi une préparation contre les problèmes de démangeaisons, urticaire, eczéma, psoriasis, zona, herpès, mycose des ongles, etc.
  • Puis une potion de grand-mère contre les problèmes d’os et d’articulation
  • Les vertus du vinaigre pour le stress, la fatigue et les courbatures : vous sentez que vous avez un petit coup de barre ? Pour se booster, une recette du Dr Jarvis qui recommande de prendre un grand verre d’eau mélangée à une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et une de miel trois fois à chaque repas
  • Une panacée pour le nez bouché (1 bol verre de vinaigre de cidre et un verre d’eau chaude en inhalation), la gorge, les oreilles, soulager les pieds, les verrues
  • La digestion et autres bobos
  • Les animaux domestiques, etc.

Fabriquer des lotions naturelles pour la beauté

  • Pour les soins des cheveux et pour nettoyer les peignes et les brosses
  • Pour une crème de nuit hydratante faite maison : 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 4 cuillères à soupe d’eau distillée ou bouillie, 8 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélanger tous les ingrédients et mettre la crème dans un pot bien propre
  • Masques, lotions, perdre du poids, soins des ongles, déodorant, etc.

Le vinaigre blanc un produit écolo pour tout faire briller dans la maison

Pour que la maison soit clean de manière plus saine, vous pouvez l’associer à d’autres produits écologiques comme le bicarbonate de soude, le savon de Marseille.

  • Les précautions d’emploi : vinaigre et eau de javel un mélange extrêmement toxique
  • Des recettes de produits ménagers fait maison pour nettoyer la cuisine, salle de bain, sols, taches, les meubles, le linge, pour supprimer les odeurs, etc.
  • Le bricolage, voiture, jardin. Il est une alternative aux insecticides, fongicides et désherbants, une solution non-toxique pour la santé et pour la planète.

Les différents vinaigres

  • Le vinaigre à la menthe, à la lavande, rosat, le vinaigre des quatre voleurs, etc. (27 pages)
  • Comment conserver le vinaigre ? Dans un placard à l’abri de la lumière.
  • Combien de temps conserver le vinaigre ? Durée de vie quasi-illimitée !
  • Les nombreuses vertus de A à Z : antibactérien, anticalcaire, antidérapant, antiseptique, antioxydant, astringent, etc.
  • La fabrication du vinaigre avec du vin
  • Du vinaigre pour réussir de bons petits plats, etc.

Une table des matières.

Avis : livre très complet à petit prix. Des remèdes de “bonne femme” efficaces qui permettent d’adopter des habitudes plus saines.

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Le vinaigre de cidre 

Philippe de Mélambes

Un livre du vinaigre sur les bienfaits pour la santé, les utilisations

Une introduction avec un peu d’histoire.

Par ordre alphabétique :

  • tout d’abord santé et bien être :  l’anémie, l’arthrite, l’asthme, etc.
  • Puis beauté et hygiène corporelle : bain de bouche, bain relaxant, chute des cheveux, crème de nuit, etc.

Pour chaque maux, l’auteur nous indique :

  • les symptômes
  • Comment utiliser le vinaigre ?
  • Bon à savoir : les précautions à prendre, le temps d’utilisation, les vitamines qui agissent, des recommandations de compléments alimentaires ou de consultation d’un médecin, etc.

Les différents composants du vinaigre de cidre

  •  73 mg de potassium
  •  8 mg de phosphore
  •  7 mg de calcium
  •  5 mg de magnésium
  •  5 mg de sodium
  •  Manganèse, fer, zinc, cuivre, etc.

Comment fabriquer un vinaigre de cidre fait maison ?

Dans ce guide, Philippe de Mélambes nous fournit une recette accompagnée de recommandations.

Puis les précautions d’utilisation : une unique contre-indication pour les personnes souffrant de fragilité gastrique.

Avis sur le livre : tous les secrets du vinaigre de cidre sont présents. Petit livre avec 55 trucs et astuces faciles à utiliser.

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