3 livres sur la fabrication du yaourt maison sans yaourtière, de nombreuses recettes

    3 livres 3 descriptifs sur la fabrication du yaourt. Des guides pratiques où vous apprendrez des méthodes classiques pour faire des yaourts sans yaourtière avec une cocotte minute ou en voyage (avec un thermos), des recettes pour le simple yaourt nature ou pour des yaourts parfumés. D’autres livres les bienfaits du yaourt ; … Lire la suite

7 Livres pour réussir à déguster un fromage maison

    Quel livre choisir ? 7 livres pour apprendre le fromage fait maison avec des savoir-faire simples et traditionnels ; histoire, famille, terroirs, les techniques de fabrication, le tour du monde, le choix, service et dégustation et mode d’emploi. Et 1 livre pour cuisiner le chèvre. Il faut peu de matériel pour faire du … Lire la suite

Les toilettes sèches une technologie alternative pour l’autosuffisance

Écologiques et économiques, on peut fabriquer des toilettes sèches avec un tabouret, un grand cache pot de fleur ou même avec une planche, une poubelle ou un seau. Pour un investissement minime : des palettes feront l’affaire pour construire une cabane au fond du jardin ! Il est aussi possible de trouver des kits toilettes … Lire la suite